わたゆきの8313生活

アウトドア×子ども×食をフィールドとしているフリーライター・編集者・保育士のわたゆきのブログです。

2015-05-12から1日間の記事一覧

みそが、できてきました!

昨年11月、12月、今年2月に仕込んだみそが できてきました! 左のみそ=11月17日、代官山comecafeにて仕込み 大豆:群馬県産さといらず1kg 米こうじ:北海道産ゆめぴりか2kg 塩:石垣産400g 中央のみそ=12月5日、日本橋街大学のお手伝いにて仕込み 大豆:北…