わたゆきの8313生活

アウトドア×子ども×食をフィールドとしているフリーライター・編集者・保育士のわたゆきのブログです。

2015-06-03から1日間の記事一覧

鉄分を意識した生活ー11

鉄分食材の代表とも言える、ひじき。 でも、ひじきの鉄分は非ヘム鉄なので、 ビタミンC豊富なキウイと混ぜて吸収率をUPさせた サラダにしてみました! 北海道のじゆきから送ってもらった青大豆と 角切りにしたクリームチーズをあえて、 味つけはマヨネー…