わたゆきの8313生活

アウトドア×子ども×食をフィールドとしているフリーライター・編集者・保育士のわたゆきのブログです。

2015-06-18から1日間の記事一覧

鉄分を意識した生活―17

鉄分生活で、大切なことを1つ書いていませんでした。 それは、摂取した鉄分(非ヘム鉄)は、 食後のコーヒーや緑茶、紅茶などによって 体内への吸収が妨げられてしまう・・・ということです! コーヒーや色の濃いお茶に含まれる「タンニン」という成分が、 …