鉄分を意識した生活―６
鉄分を意識した生活６日目です。
きょうは、３時のおやつです♪
ドライフルーツのプルーンは鉄分が豊富とよく聞きますが、
栄養成分を調べてみたら、いちじくのほうが少し多かったです。
100ｇあたりプルーン（乾）1.0mg、いちじく（乾）1.4mg。
ちょうどドライフルーツのいちじくの買い置きがあったので
フードプレセッサーでガガガガガッーといきました！
材料は、バナナ、いちじく（ドライフルーツ）、ヨーグルト、豆乳、牛乳。
分量は適当です。
味見をちょこちょこして、飲みやすい濃度にしました。
私は、内臓を冷やして血液のめぐりを悪くさせたくないので
冷たい飲み物を飲まないようにしているため、豆乳は常温（未開封）。
氷は入れません。
でも、ぬるすぎるのはおいしくないので、
冷たい牛乳をちょっとだけ入れました。
遊びに来てくれたコウちゃん（１歳８か月）もごくごく！
おいしそうに飲んでくれて、うれしかったー（^-^）
残念ながら、うちの息子はまったく口にせず。。。
何がだめだったのかなぁ。
「さあ、おやつも食べたし、畑で遊んでおいで～！！」
と言いたいところですが、ベランダで。
が、このあと、
奥においてある放置したままの植木鉢（プラスチック）を
ひっくり返して、２人で土をばらまく遊びを始め、
期せずして、どろんこになってくれました（^-^） よしよし！
夕飯は、
●ご飯
●わかさぎのから揚げ
●切干大根の煮物と小松菜ニラの炒め物
●エシャロットとみょうが、みそ食べ比べ
わかさぎのヘム鉄と、切干大根＆小松菜の非ヘム鉄を
レモンのビタミンCで吸収率をアップさせました！
さあ、明日で目標にしていた「７日目」です。
有終の美は何で飾りましょうか？？？
【参考文献】
グリコ すぐわかる栄養成分ナビゲーター
